LIMÃO TAHITI

LIMÃO TAHITI

Limão Tahiti, uma variedade híbrida, resultante do cruzamento do limão Siciliano com a Lima-da-Pérsia, recebendo também o nome, principalmente na Europa, de Lima Ácida ou Lima Ácida Tahiti.
Suas propriedades medicinais são tantas que é difícil enumerá-las. Além de  fonte poderosa de vitamina C, aos limões são atribuídos vários poderes curativos, entre os quais o de atuar como antibiótico natural e como regulador das taxas de colesterol do organismo. Contém ainda uma substância chamada “limonemo” que combate os radicais livres, ajuda na manutenção do colágeno, da hemoglobina e atua como antisséptico. Seu consumo regular é de grande importância para a preservação da saúde e para promover a longevidade.Uma das frutas mais conhecidas e usadas no mundo, de aplicações variadas no cotidiano, o limão Tahiti é usado na culinária como tempero para peixes, frutos do mar, carnes de embutidos, aves e saladas. É apreciado, também, na preparação de bolos e doces em geral, sem falar na famosa caipirinha brasileira.